Ольга Остапенко

мама замариновала камбалу и сказала поджарить к её приходу с работы. мне было лет 14. растительное масло тогда продавали в магазе на разлив, с баночкой надо было ходить. я достаю из щкафа банку. наливаю масла в сковороду, начинаю жарить рыбу. масло как-то тихо пенится и красиво пузырится. но рыба получилась красивенная, румяная и сочная. только сладкая - я её жарила в сиропе от инжирового варенья.